先日、静岡の裾野にあるお蕎麦屋さんに行って参りました。
周りはな〜んにも無い場所に一軒家のお店が…
中に入るとあらビックリ！ １０人以上の待ちが…
待つこと２０分少々、漸く席にご案内。
頼んだお蕎麦は三種の盛り合わせ「普通のお蕎麦と太い田舎蕎麦と季節限定の桜の蕎麦」
天ぷらもいただいちゃいました！
味はもちろんvery good! でしたが、もう店に入る前から勝負は決まってた感じ…
いかにも旨そうなもの出すなという店構え、待っている場所も嘘臭くないインテリア類、働いているのは地元のオバちゃんたちで、特に過剰なサービスもあるわけではないが何か心地がいい…
ワザワザ、みんなが来てくれるお店って、どこにあっても関係ないんだよね…
ただ難しいのは、そのワザワザ来てくれるお店って？ ことなんだよなぁ…
これを意図的に作れると、もうそのお店は無敵モードに突入することになる！（笑）
